Cửa hàng Bán cá tầm Sapa tươi sống sạch tại Hà Nội
(Bán 24/24h, gọi lúc nào là có lúc đó)
092 669 3333 - 098 242 7287
Giá cá tầm sapa (Áp dụng cho giá hiện tại): 1 - 2 kg (Giá 190.000đ/kg), 2 - 3 kg (Giá 210.000đ/kg); 3 - 4 kg (Giá 230.000đ/kg); 4 -5 kg (Giá 250.000đ/kg), 5 - 6 kg (Giá 270.000đ/kg), 6 – 7(Giá 290.000đ/kg), >7 (Giá 320.000đ/kg)
Thịt cá tầm là thương phẩm, là đặc sản cao cấp trên toàn cầu vì cá cho lượng dinh dưỡng rất cao.
“ Cá tầm SaPa – đặc sản cao cấp vùng cao Tây Bắc, là
nguồn collagen tự nhiên có một không hai, là sản phầm có hàm lượng chất
dinh dưỡng tự nhiên cao nhất cho phụ nữ mang thai, người già và trẻ nhỏ
…”
- Nguồn gốc xuất xứ sản phẩm:
+, Cá tầm sống trong môi trường nước lạnh, sạch và có lượng ô xy hòa tan cao. Nhiệt độ nước phù hợp cho cá từ 18-27oC,
chính vì thế cá được phân bố tự nhiên tại những nước như: Nga, Riberi…
Hiện nay tại Sapa đã hoàn thành kỹ thuật ấp nở và nuôi thành công giống
cá này.
- Đặc điểm của Cá Tầm Sa Pa:
+, Hình dáng bên ngoài: Cá tầm Sa Pa có màu trắng xám, cá không có
vẩy, da cá sáng trơn và dầy. Miệng cá nhỏ nằm ngang và không có răng.
Mũi cá dài nhọn có 4 râu hình trụ cứng dùng để kiếm mồi. Thân cá hình
ống thon và dài, nhìn qua có thể dễ nhận biết cá tầm với các loại cá
khác vì có 3 hàng xương gai (xương sụn) chạy dọc sống lưng của cá, nhưng
thực chất Cá tầm có 5 hàng xương gai (xương sụn) chạy dọc từ đầu đến
đuôi cá, trên sống lưng, bên hông và dưới bụng cá. Đuôi cá dạng chia chẻ
đôi cùng với các hàng vây cá chạy dọc hai bên hông.
+, Thịt Cá tầm SaPa trắng hồng mịn, ở những miếng thịt cá có vân
vàng, đặc biệt thịt cá tầm rất thơm và dai (có ninh lâu trong nồi cũng
không bị nát như các loại cá khác). Khi mổ cá chúng ta có thể dễ dàng
thấy được Cá tầm không có xương mà thay vào đó là các hàng sụn cá, vì cá
có 5 hàng sụn chạy dọc thân nên cá chứa nhiều sụn, sụn cá rất giòn và
ngon.
+, Cá tầm nuôi gồm 2 loại: 1 loại cho thịt và 1 loại cho trứng. Cá
cho thịt thì có khối lượng từ 1,8kg đến hơn 2kg, còn cá cho trứng có
khối lượng lớn hơn tùy vào từng thời điểm. Đặc biệt, cá cho thịt tuy nhỏ
hơn nhưng chất lượng thịt và sụn cá tốt và ngon hơn cá cho trứng (vì cá
cho trứng thường gầy và thịt ít chất dinh dưỡng).
- Những món ngon từ Cá tầm SaPa:
+, Với cá tầm bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau: với
phần lưng cá có nhiều thịt nhất có thể đem nướng, phần đầu và đuôi cá có
thể nấu lẩu… Ngoài ra các bạn có thể làm những món khác như cá tầm nấu
măng chua, cá tầm rang muối, cá tầm nướng, cá tầm hấp sì dầu…
Thông tin liên hệ:
Cơ sở 1: Số 1000 Tam Trinh – Hoàng Mai – Hà Nội (Gần ngã ba tam trinh, pháp vân)
Cơ sở 2: 215 Pháp Vân, Hoàng Mai, Hà Nội (Đối diện chợ cá Yên Sở)
Email: cathuonghang@gmail.com
Gọi mua cá ngay: 092 669 3333 - 098 242 7287